Cara Membuat Sajian Instan Ramen Nikmat

        Resep Ramen

Bahan Utama

• Ramen 250 gr/mie instan, rebus sampai mengembang dan matang lalu tiriskan

Bahan Kuah Ramen

• Minyak sayur 1 sdm
• Bawang putih 2 bh, iris halus
• Bawang daun 1 sdm, iris-iris tipis
• Daging ayam 150 gr, potong halus
• Kaldu ayam atau air 600 cc
• Miso kuning 1 sdm
• Kecap asin 1 sdm
• Cabe merah bubuk ½ sdt
• Merica bubuk ½ sdt
• Garam halus 1 sdt
• Paprika merah 50 gr, potong panjang tipis
• Mentimun 50 gr, potong panjang tipis
• Tepung kanji 1 sdt, tuangkan ke dalam air hingga larut

Cara Membuat Sajian Ramen Mie Ramen Kuah Sedap Ala Korea

1. Untuk ramen, rebus mie ramen instan dalam air mendidih atau panas sampai mengembang dan terasa kenyal kemudian angkat dan tiriskan.
2. Setelah itu buat kuahnya dengan cara menumis bawang daun dan bawang putih yang sudah diiris sampai menjadi layu dan mengeluarkan aroma harum.
3. Kemudian tambahkan tumisan bawang dengan bumbu lain yang sudah disiapkan di atas bersamaan dengan kaldu. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih.
4. Selanjutnya tambahkan kembali masakan dengan irisan mentimun dan paprika. Aduk sekali lagi sampai kedua bahan ini menjadi layu.
5. Berikutnya, masukan tepung kanji yang sudah dilarutkan dalam air ke dalam masakan dan aduk secara merata sampai kuahnya mengental.
6. Terakhir, ambil ramen yang sudah direbus tadi dan masukkan ke dalam masakan kuahnya. Aduk merata dan angkat.
7. Pindahkan ramen ke dalam mangkuk saji dan hidangkan segera selagi hangat.